06 et 13/12/2018 : 8e soirée œnologique

En raison de l’écho rencontré par nos soirées œnologiques, nous avions décidé cette fois de proposer deux dates. A l’approche des fêtes de fin d’année, tout a tourné autour du champagne que ce soit le 6 décembre à l’Institut français ou le 13 décembre au Sofitel. Membres du Club éco et autres convives ont pu découvrir, sous la gouverne experte d’un duo franco-allemand de Maîtres sommeliers (Constanze Braun, Jean-Jacques Marcel), huit champagnes différents parmi lesquels Ruinart, Trouillard, Paul Clouet, Hattat-Decker, Dom Perignon & Bollinger.

Les participants à nos soirées œnologiques ont en outre désormais la possibilité de commander les vins qu’ils ont dégustés. Trois membres de notre Club, Laurent Hattat, Eric Foy et Nicolas Vermersch ont créé pour ce faire la start-up “Von Œnologie” gegründet. “Von Œnologie“ a comme objectif l’organisation d’événements exclusifs en lien avec l’œnologie et de distribuer les vins dégustés. Tout en ne s’engageant pas directement, le Club économique suivra d’un œil bienveillant le développement de “Von Oenologie“.

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